2 de febrero: tradición milenaria
Toluca, Estado de México.- La tradición va desde lo religioso, si comiste Rosca de Reyes este 2 de febrero se debe dar tamales a los familiares o amigos que estuvieron el día de la partida, como representación de los regalos que le dieron los Reyes Magos al Niño Dios.
Además, si se ve por la cuestión tradicional de nuestros antepasados, el hacer tamales en este día es el agradecimiento y bendición del maíz para las próximas cosechas, ya que también se conmemora el nacimiento del sol azteca y se ofrece este alimento tradicional a los dioses como forma de ofrenda y celebración.
Pese a que los españoles conquistaron México, estas tradiciones se mantuvieron y se convirtieron hoy en día en uno de los platillos más representativos del país mexicano.
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